Dalla metà degli anni Ottanta, Carolina si occupa di Nuove Tecnologie e del loro utilizzo in ambito didattico. Vincitrice di concorso, entra di ruolo nella Scuola Primaria, dove, ricoprendo diversi incarichi, insegna da trent’anni. Ha condotto vari progetti relativi all’introduzione della multimedialità nella scuola di base, tra i quali una sperimentazione ministeriale triennale e il progetto “La Pagina – Il Sito – La Scena”, volto all’ utilizzo sinergico sia dei linguaggi ‘analogici’ del teatro e della danza che di quelli più squisitamente ‘digitali’. Gli esiti del progetto vengono raccolti e pubblicati in un volume, corredato di cd-rom ed edito dal Comune di Ravenna e dal IX Circolo Didattico nel 2002. Nel 1999, vince il premio nazionale ‘School ToolBook’, riconoscimento assegnato ogni anno alle migliori applicazioni didattiche ipermediali. Attiva anche nell’ambito della formazione, ha tenuto svariati corsi di aggiornamento per docenti.
Da diciassette anni lavora, assieme alla coreografa Monica Francia, alla ideazione e alla realizzazione del progetto CorpoGiochi® a Scuola.